トーチジンジャー
ショウガ科
学名：Nicolaia elatior Horan.
原産：インド東部～インドネシア
開花期：
細長い葉を持ち、草丈は３～４メートルほどになります。
杖のような花茎を伸ばして先端に赤色からピンク色の苞が目立つ花を咲かせます。
下の写真では花が開きかけですが、その容姿からトーチ（たいまつ）とつくのも
うなづけます。
観賞用のほか、若い花序は香味野菜、果実は生食に、種子は香辛料に利用されます。
”ショウガ”とは違って根は食べないようですね。
2008年5月撮影
大船植物園
